燒烤材料清單都有什么?


准備的物品

  1、 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、
  2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚,
  4、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黃瓜。西紅柿,紅薯。洋蔥
  5、 水果類: 蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等(廣東的水果非常多具體想吃什么你可以自己考慮啦~)
  6、 零食類: 法式面包、餅干,豆腐干
  7、 輔具類:紙巾,一次性桌布,錫紙。小刷子,一次性水杯,報紙, 一次性手套
  8、 佐料類:檸檬。油,鹽,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜,燒烤汁。檸檬
  9、 必備用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏

  釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽,用處挺大,可以固定墨魚仔等易卷曲的食品,還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。

  燒烤的其他事項

  1、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。

  2、帶上燙傷葯還是必要的, 雲南白葯比較好

  3、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環境,穿着休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。

  燒烤后

  爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋,不要隨便丟棄。燒烤后不要忘記打掃場地,保持 環境衛生。若是點燃了篝火,要埋好,踩實,恢復原貌。

  了解了這么多東西,你要做的就剩一件事了:找個合適的天氣,帶是你准備的東西, 出發吧!只要用心體會,要不了幾次你的燒烤技術就會大漲,會了解到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是燒烤並非是健康飲食方式,平時不要多吃。
  碳的話需要是空心碳2大包 鋼碳4大包,具體點火記得要用 固體酒精,然后帶些報紙,先用酒精磨在報紙上,然后點燃報紙把碳放在上面,開始用空心碳,點照后用鋼碳.

注意!

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